Instalación de una planta elaboradora de dulce de leche repostero / Pamela Nieves Marozzi

Público ISBD Hacer una sugerencia de compra Título : Instalación de una planta elaboradora de dulce de leche repostero Tipo de documento: texto manuscrito Autores: Pamela Nieves Marozzi, Autor ; Hernán Alasia, Director de tesi Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 184 p. Il.: il., cuadros, planimetría Dimensiones: 31 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: 02 - Temático General - UNESCO Tecnología alimentaria Etiquetas: Planta elaboradora  Dulce de leche repostero También puede consultar : http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ TFG Carreras : Ingeniería en Tecnología de Alimentos Link: http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25666 Instalación de una planta elaboradora de dulce de leche repostero [texto manuscrito] / Pamela Nieves Marozzi, Autor ; Hernán Alasia, Director de tesi . - 2014 . - 184 p. : il., cuadros, planimetría ; 31 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: 02 - Temático General - UNESCO Tecnología alimentaria Etiquetas: Planta elaboradora  Dulce de leche repostero También puede consultar : http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ TFG Carreras : Ingeniería en Tecnología de Alimentos Link: http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25666

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