Inicio
Información del autor
Autor Richard Borri |
Documentos disponibles escritos por este autor
Hacer una sugerencia Refinar búsqueda Consulta a fuentes externas
Título : Almidón de papa Tipo de documento: texto manuscrito Autores: María Soledad Tapia, Autor ; Richard Borri, Director de tesi Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: xvi, 144 h. Il.: il. col., planos Dimensiones: 31 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: 02 - Temático General - UNESCO
Alimento ; Industria alimentaria ; Producción alimentariaEtiquetas: Alimentos producción alimentaria industria alimentaria almidón de papa También puede consultar : http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ TFG Carreras : Ingeniería en Tecnología de Alimentos Link: http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33536 Almidón de papa [texto manuscrito] / María Soledad Tapia, Autor ; Richard Borri, Director de tesi . - 2016 . - xvi, 144 h. : il. col., planos ; 31 cm.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 02 - Temático General - UNESCO
Alimento ; Industria alimentaria ; Producción alimentariaEtiquetas: Alimentos producción alimentaria industria alimentaria almidón de papa También puede consultar : http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ TFG Carreras : Ingeniería en Tecnología de Alimentos Link: http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33536 Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ISBN del Ejemplar 42141 [T] 42141 Consulta en sala Biblioteca Central Tesis Excluido de préstamo Difusión de diferentes tipos de sales durante el salado de los quesos reducidos en sodio / Hernán Ramón Allasia
Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ningún ejemplar Documentos electrónicos
Difusión de diferentes tipos de sales durante el salado de los quesos reducidos en sodioAdobe Acrobat PDF
Título : Informe de investigación UNVM-FUNESIL : difusión de diferentes tipos de sales durante el salado de los quesos reducidos en sodio Tipo de documento: documento electrónico Autores: Hernán Allasia, ; Alejandro Dequino, Autor ; Marcos Calvagni, Autor ; Marcos Yatchesen, Autor ; Richard Borri, Autor ; Héctor Torasso, Autor ; Pamela Cordoni, Autor ; Clarisa Marcus, Autor ; María Clara Coliguante, Autor ; Leandro Piccatto, Autor Mención de edición: 1ª ed. Editorial: Villa María [Argentina] : UNVM - Universidad Nacional de Villa María Fecha de publicación: 2018 Otro editor: Villa María [Argentina] : Editorial Funesil Número de páginas: 27 p. Il.: il. col. ISBN/ISSN/DL: 978-987-4005-05-2 Idioma : Español (spa) Clasificación: 02 - Temático General - UNESCO
Alimento ; Industria alimentaria ; SalEtiquetas: Salado Tybo potasio perfil sensorial nuevo Tipo documento SNRD : artículo Creative Commons : Esta obra está bajo una licencia Creative Commons Atribución 4.0 Internacional
Link: http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34517 Informe de investigación UNVM-FUNESIL : difusión de diferentes tipos de sales durante el salado de los quesos reducidos en sodio [documento electrónico] / Hernán Allasia, ; Alejandro Dequino, Autor ; Marcos Calvagni, Autor ; Marcos Yatchesen, Autor ; Richard Borri, Autor ; Héctor Torasso, Autor ; Pamela Cordoni, Autor ; Clarisa Marcus, Autor ; María Clara Coliguante, Autor ; Leandro Piccatto, Autor . - 1ª ed. . - Villa María (Arturo Jauretche 1555, 5900, Argentina) : UNVM - Universidad Nacional de Villa María : Villa María (Argentina) : Editorial Funesil, 2018 . - 27 p. : il. col.
ISBN : 978-987-4005-05-2
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 02 - Temático General - UNESCO
Alimento ; Industria alimentaria ; SalEtiquetas: Salado Tybo potasio perfil sensorial nuevo Tipo documento SNRD : artículo Creative Commons : Link: http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34517 Ejemplares
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ningún ejemplar Documentos electrónicos
Informe de investigación UNVM-FUNESIL : difusión de diferentes tipos de sales durante el salado de los quesos reducidos en sodioAdobe Acrobat PDF
Título : Panceta ahumada de cerdo Tipo de documento: texto manuscrito Autores: Damian Victor Pizzolato, Autor ; Richard Borri, Director de tesi Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: x, 164 h. Il.: il., col. Dimensiones: 31 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: 02 - Temático General - UNESCO
AlimentoEtiquetas: Panceta de cerdo Proceso artesanal Planta fabril También puede consultar : http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ TFG Carreras : Ingeniería en Tecnología de Alimentos Link: http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30559 Panceta ahumada de cerdo [texto manuscrito] / Damian Victor Pizzolato, Autor ; Richard Borri, Director de tesi . - 2016 . - x, 164 h. : il., col. ; 31 cm.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 02 - Temático General - UNESCO
AlimentoEtiquetas: Panceta de cerdo Proceso artesanal Planta fabril También puede consultar : http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ TFG Carreras : Ingeniería en Tecnología de Alimentos Link: http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30559 Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ISBN del Ejemplar 39736 [T] 39736 Consulta en sala Biblioteca Central Tesis Excluido de préstamo
Título : Planta elaboradora de hortalizas en escabeche con elaboración propia de vinagre Tipo de documento: texto manuscrito Autores: Mariana Nieto, Autor ; Florencia Serasio, Autor ; Richard Borri, Director de tesi Fecha de publicación: 2018 Número de páginas: viii, 211 h. Il.: il. col., planos. Dimensiones: 31 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: 02 - Temático General - UNESCO
Empresa industrial ; Hortalizas ; Industria alimentaria ; Producción alimentariaEtiquetas: Alimentos -- elaboración de hortalizas en escabeche -- empresa -- producción alimentaria También puede consultar : http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ TFG Carreras : Ingeniería en Tecnología de Alimentos Link: http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36067 Planta elaboradora de hortalizas en escabeche con elaboración propia de vinagre [texto manuscrito] / Mariana Nieto, Autor ; Florencia Serasio, Autor ; Richard Borri, Director de tesi . - 2018 . - viii, 211 h. : il. col., planos. ; 31 cm.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 02 - Temático General - UNESCO
Empresa industrial ; Hortalizas ; Industria alimentaria ; Producción alimentariaEtiquetas: Alimentos -- elaboración de hortalizas en escabeche -- empresa -- producción alimentaria También puede consultar : http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ TFG Carreras : Ingeniería en Tecnología de Alimentos Link: http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36067 Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ISBN del Ejemplar 43765 [T] 43765 Consulta en sala Biblioteca Central Tesis Excluido de préstamo
