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Autor Lautaro Daniel Lezchik Bruschi |
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Título : Línea de producción de obleas rellenas bañadas en chocolate y coco Tipo de documento: texto manuscrito Autores: Lautaro Daniel Lezchik Bruschi, Autor ; Daniel Valazza, Director de tesi Fecha de publicación: 2017 Número de páginas: xvi., 217 h. Il.: il., col. Dimensiones: 31 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: 02 - Temático General - UNESCO
Alimento ; Industria alimentaria ; Producción alimentariaEtiquetas: Obleas rellenas Línea de producción Procesos Industria de alimentos También puede consultar : http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ TFG Carreras : Ingeniería en Tecnología de Alimentos Link: http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31840 Línea de producción de obleas rellenas bañadas en chocolate y coco [texto manuscrito] / Lautaro Daniel Lezchik Bruschi, Autor ; Daniel Valazza, Director de tesi . - 2017 . - xvi., 217 h. : il., col. ; 31 cm.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 02 - Temático General - UNESCO
Alimento ; Industria alimentaria ; Producción alimentariaEtiquetas: Obleas rellenas Línea de producción Procesos Industria de alimentos También puede consultar : http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ TFG Carreras : Ingeniería en Tecnología de Alimentos Link: http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=31840 Ejemplares (1)
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