Información del autor
Autor Signoretti, Ezequiel F. |
Documentos disponibles escritos por este autor (1)
Clasificado(s) por (Pertinencia descendente, Título ascendente) Hacer una sugerencia Refinar búsqueda Búsqueda en fuentes externas
Texto manuscrito"Optimizar la elaboraciÐon y la calidad de quesos: Un desafÐio de la reingenierÐia" Signoretti, Ezequiel F. .- , .
Material manuscrito en formato papel.
Solicitar por Ubicación Sección Estado IO 108[T] 24832 Biblioteca Central Tesis Disponible