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Documento electrónicoCaracterización del perfil composicional, microbiológico y sanitario de la leche de burra Lamberti, Maximiliano .- , 2021.
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Documento electrónicoCaracterización de recubrimientos biodegradables y comestibles a base de proteínas de suero para aplicar en quesos Gill, Tomás R. .- , 2021.
| Repositorio Digital UNVM.
Texto manuscritoCaracterización y estratificación de tambos en las Pedanías Algodón y Mojarras del departamento General San Martín, Córdoba Mattio, César .- , 2017.
Material manuscrito en formato papel.
Solicitar por Ubicación Sección Estado [T] 42225 Biblioteca Central Tesis Disponible
Texto impresoCaracterización y tipificación de establecimientos lecheros según buenas prácticas agricolas y evaluación de la calidad de leche Rampone, Alberto Oscar .- Río Cuarto, Córdoba (Argentina) : [el autor], 2018.
Material bibliográfico en formato papel.
Solicitar por Ubicación Sección Estado SF 239 RAM 2018 Biblioteca Central Folletos Disponible [D] 2461 Biblioteca Central Discos compactos Disponible
Texto manuscritoCaso clínico único: el acceso a dispositivos tecnológicos a través de productos de apoyo Zamora, Ma. Candela .- , 2018.
Material manuscrito en formato papel.
Solicitar por Ubicación Sección Estado [T] 44103 Biblioteca Central Tesis Disponible
Texto impresoCiencia de la leche Alais, Charles .- Barcelona (España) : Reverté, 1985.
Material bibliográfico en formato papel.
Solicitar por Ubicación Sección Estado SF 251 A7 Biblioteca Sede Villa del Rosario Libros Disponible SF 251 A7 Biblioteca Sede Villa del Rosario Libros Disponible SF 251 ALA 2003 Biblioteca Central Libros Disponible SF 251 ALA 2014 Biblioteca Central Libros Disponible
Documento electrónicoCiudadanías negadas Ceballos, Melina .- Villa María (Arturo Jauretche 1555, 5900, Argentina) : UNVM - Universidad Nacional de Villa María, 2017.
| Repositorio Digital UNVM.
Texto manuscrito | Documento electrónicoComercialización y desarrollo de nuevos productos: La experiencia de Industrias CORMETAL S.A. con el desarrollo del bitren teniendo en cuenta las nuevas tendencias sociales Duarte, Pablo Emanuel .- , 2017.
| En Repositorio Digital UNVM.Material manuscrito en formato papel.
Documento electrónicoComputational fluid dynamics analysis on natural convective heating of bottled liquid food during pasteurization Lespinard, Alejandro Rafael .- [S.l.] : Journal of Food Process Engineering - Wiley, 2019.
The aim of this work was to determine natural convective heat transfer rates in bottled liquid food pasteurized using different container orientations; conventional vertical, inverted vertical, and horizontal bottle positions. For this purpose, [...]| Repositorio Digital UNVM.
Texto manuscritoConcentrados en polvo de proteínas de suero Iparraguirre, Juan Pablo .- , 2009.
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Solicitar por Ubicación Sección Estado IO 126 [T] 26925 Biblioteca Central Tesis Disponible
Texto impresoConejos para carne Scheelje, Reinhard Niehaus, Heinrich ; Werner, Klaus .- Zaragoza (Apartado 466, 50080, España) : Acribia, 1968.
Material bibliográfico en formato papel.
Solicitar por Ubicación Sección Estado SF 453 SCH 1968 Biblioteca Central Libros Disponible
Texto manuscritoConstitución, funcionamiento jurídico y tratamiento impositivo de las cooperativas Lerda, Marcos Gabriel .- , 2017.
Material manuscrito en formato papel.
Solicitar por Ubicación Sección Estado [T] 41352 Biblioteca Central Tesis Disponible
Documento electrónicoLa cooperativa y sus regulaciones en su rol de sujeto de la economía social y solidaria Schulz, Adriana Mabel .- , 2020.
La Economía Social y Solidaria es un modo alternativo de hacer economía, en el que economía y solidaridad se unen para organizar de manera asociada y cooperativa la producción, distribución, circulación y consumo de bienes y servicios, siendo l[...]| Repositorio Digital UNVM.
Texto manuscritoCooperativas de trabajo y tercerización Depetris, Pablo Javier .- , 2016.
Material manuscrito en formato papel.
Solicitar por Ubicación Sección Estado [T] 41382 Biblioteca Central Tesis Disponible
Texto manuscritoCorrelación entre mastitis, estado corporal y calidad de leche en vacas de tambos comerciales de la cuenca lechera de Villa María Felipe, Verónica .- , 2010.
Material manuscrito en formato papel.
Solicitar por Ubicación Sección Estado IO 128 [T] 27300 Biblioteca Central Tesis Disponible [D] 1701 Biblioteca Central Discos compactos Disponible