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Texto impresono. 9 - ago. 2010 - Ración Plus (Número de Proyecto lechero, no. 9 [02/08/2010]) Fernández, Héctor H .- Buenos Aires (Argentina) : Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), 2010.
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Documento electrónicoNos abracemos hasta que vuelva el Otro. Escenas de la discursividad política perielectoral Buonfiglio, Yair .- Villa María (Arturo Jauretche 1555, 5900, Argentina) : UNVM - Universidad Nacional de Villa María, 2016.
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Documento electrónicoObtención de hidrolizados proteicos antioxidantes a partir de expeller de mani Martin Costa, Amadeo .- , 2019.
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Documento electrónicoObtención de recubrimientos bioactivos a base de Quitosano y proteínas de suero para su aplicación en la preservación de quesos Gallo, Gabriela .- Villa María (Arturo Jauretche 1555, 5900, Argentina) : UNVM - Universidad Nacional de Villa María, 2017.
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Documento electrónicoObtención y caracterización de péptidos antioxidantes a partir de proteínas de suero Bettiol, M. R. .- , 2019.
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Documento electrónicoOptimización de la etapa de coagulación en la elaboración de queso tybo Bettiol, Marina R. .- , 2019.
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Texto manuscritoOptimización de la línea de elaboración de queso tybo Loza, Gabriela .- , 2018.
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Texto manuscritoOptimización de la línea elaborado de helados artesanales Adrion Luise, Romina .- , 2017.
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Texto manuscritoOptimización de línea elaboradora de queso cremoso Salinas, Facundo .- , 2018.
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Texto manuscritoOptimización de planta elaboradora de leche en polvo Orlando, Nicolás Horacio .- , 2018.
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Texto manuscritoOptimización de planta elaboradora de postre a base de pasta de mani Pochettino, María del Huerto .- , 2017.
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Texto manuscritoOptimización de planta elaboradora de queso semi-duro Bertello, Pablo Simón .- , 2018.
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Texto manuscritoOptimización de planta industrial de WPC 35% Faccia, Martin .- , 2018.
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Texto manuscritoOptimización de una fábrica de pastas frescas Arias, María Soledad .- , 2019.
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Texto manuscritoOptimización de una línea de postre de gelatina Mansi, Mauricio Sebastián .- , 2014.
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