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Título :	Evaluación de la actividad antimicrobiana y efecto sobre la integridad de membrana de derivados de quitosano obtenidos por reacción de Maillard
Tipo de documento:	documento de conferencia
Autores:	Arata Badano, Joaquín, Autor ; Díaz Vergara, Ladislao Iván, Autor ; Breser, Laura, Autor ; Porporatto, Carina (1976-), Autor ; Falcone, Darío, Autor ; Montenegro, Mariana, Autor
Editorial:
Fecha de publicación:	2019
Número de páginas:	3 p.
Formato:	application/pdf
Idioma :	Español
Materias:	Actividad científica | Microbiología | Biotecnología
Nivel de acceso:	info:eu-repo/semantics/openAccess
Licencia de uso :	Esta obra está bajo una licencia : Creative Commons Atribución 4.0 Internacional
Cita recomendada:	Arata Badano, Joaquín ; Díaz Vergara, Ladislao Iván ; Breser, Laura ; Porporatto, Carina (1976-) ; Falcone, Darío ; Montenegro, Mariana. (2019) Evaluación de la actividad antimicrobiana y efecto sobre la integridad de membrana de derivados de quitosano obtenidos por reacción de Maillard. . http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=cmspage&pageid=9&id_notice=38562
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Documento/s electrónico/s:	Evaluación de la actividad antimicrobiana y efecto sobre la integridad de membrana de derivados de quitosano obtenidos por reacción de Maillard Adobe Acrobat PDF