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TS 1955 : Producción -- Industrias diversas -- Productos de origen animal -- Obras generales |
Documentos en la biblioteca con la clasificación TS 1955 (2)
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Texto impresoElaboración de productos cárnicos .- México (México) : Trillas, 1990.
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Solicitar por Ubicación Sección Estado TS 1955 ELA 1997 Biblioteca Central Libros En préstamo hasta el 24/04/2024 TS 1955 ELA 1997 Biblioteca Central Libros Disponible
Texto impresoTratamiento térmico de los productos cárnicos Reichert, Joachim E. .- Zaragoza (Apartado 466, 50080, España) : Acribia, 1988.
Material bibliográfico en formato papel.
Solicitar por Ubicación Sección Estado TS 1955 REI 1988 Biblioteca Central Libros Disponible