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28 documentos digitales o títulos encontrados para la búsqueda 'agroalimentarias'
Texto impresoAditivos y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias Multon, J. L. (Jean Louis) .- Zaragoza (Apartado 466, 50080, España) : Acribia, 2000.
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Solicitar por Ubicación Sección Estado TP 455 MUL 2000 Biblioteca Central Libros Disponible
Publicación períodicaRevista de la Facultad de Agronomía y Ciencias Agroalimentarias
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Texto impresoImaginerías Bruera, Matías ; Lerman, Gabriel D. .- Buenos Aires (Argentina) : Ministerio de Cultura de la Nación. Secretaría de Coordinación Estratégica para el Pensamiento Nacional, 2015.
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Solicitar por Ubicación Sección Estado F 2848 BRU 2015 Biblioteca Centro Universitario San Francisco Libros Disponible
Documento electrónicoCAPA Acciones correctivas y preventivas en las industrias alimentarias Pérez Rodriguez, José Martín Linares, María Ángeles .- , 2019.
Un sistema de acci3n correctiva y preventiva (CAPA) es la herramienta m¡s poderosa que puede mejorar un sistema de gesti3n de la calidad. Ambos elementos son componentes cr ticos de un sistema de calidad efectivo y deben estar ntimamente relaci[...]| Repositorio Digital UNVM.
Texto impresov. 20, no. 39 - dic. 2014 (Número de Redes, v. 20, no. 39 [01/12/2014]) .- Bernal, Bs. As. (Argentina) : Universidad Nacional de Quilmes, 2014.
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Documento electrónico2do Congreso de la Asociación Argentina de Sociología. 1ras Jornadas de Sociología de la Universidad Nacional de Villa María. PRE ALAS 2017. Libro de actas Congreso de la Asociación Argentina de Sociología (6 - 8 jun., 2016; Universidad Nacional de Villa María, Villa María, Argentina) .- Villa María (Arturo Jauretche 1555, 5900, Argentina) : UNVM - Universidad Nacional de Villa María, 2016.
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Documento electrónicoAnálisis comparativo entre Almafuerte y Villa Elisa durante 13 años (1999 y 2012) desde la óptica del desarrollo territorial Frenguelli, Walter .- Villa María (Arturo Jauretche 1555, 5900, Argentina) : UNVM - Universidad Nacional de Villa María, 2016.
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Documento electrónicoAportes de las universidades a los ODM. Un análisis desde la perspectiva de la ISUR, regionalización socio-económica, tamaño y antigüedad Beltrán, Natacha .- Villa María (Arturo Jauretche 1555, 5900, Argentina) : UNVM - Universidad Nacional de Villa María, 2016.
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Documento electrónicoLa cadena de valor y sus dimensiones. Una conceptualización a través del análisis de sus líneas de estudios principales González Treglia, Julián .- , 2021.
El uso apropiado del término cadena de valor permite generar una base de entendimiento y coherencia en cuánto a las expectativas y resultados esperables de análisis económicos y sociales realizados sobre las mismas. Esta situación no constituy[...]| Repositorio Digital UNVM.
Documento electrónicoClaves para un desarrollo agrario sostenible entre dos modelos antagónicos Paredes, Aldo .- Villa María (Arturo Jauretche 1555, 5900, Argentina) : UNVM - Universidad Nacional de Villa María, 2016.
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Documento electrónicoComercio responsable y oportunidad de negocio: el consumo de lácteos en Villa María Lorenzatti, Oriana .- , 2021.
El presente trabajo tiene como objetivo principal conocer las preferencias de compra y consumo de los habitantes de la ciudad de Villa María y su zona de influencia respecto de productos lácteos en general, y de la incidencia de características [...]| Repositorio Digital UNVM.
Documento electrónicoContraesfera pública y emergentes laborales Ordóñez, María de los Ángeles .- Villa María (Arturo Jauretche 1555, 5900, Argentina) : UNVM - Universidad Nacional de Villa María, 2017.
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Documento electrónicoCreación y sociedad Mercadal, Silvina .- Córdoba (Montevideo 1777, 5000, Argentina) : Lago editora, 2020.
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Documento electrónicoLa cuestión agroambiental en América del Sur: complejo de poder desarrollista, resistencias y alternativas sociales al desarrollo. el caso de la provincia de Córdoba, Argentina Deon, Joaquín Ulises .- Ciudad Autonoma de Buenos Aires (Saavedra 15 - Piso 4, C10836ACA, Argentina) : Asociación Latinoamericana de Sociología Rural. Revista latinoamericana de estudios rurales, 2019.
En las últimas décadas, asistimos a una renovada territorialización del desarrollo capitalista, tanto a escala mundial, como también en sus diversidades de formas y lógicas de acuerdo con los factores que se ponen en juego en las escalas locales[...]| Repositorio Digital UNVM.
Texto manuscrito | Documento electrónicoLa economía social y solidaria en las políticas públicas: apuntes para la construcción de una agenda del sector cooperativo y mutual de la provincia de Córdoba Gasparrini, Guido .- , 2019.
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Texto manuscrito | Documento electrónicoEvaluación de la calidad del agua superficial y sedimentos de la cuenca media-baja del río Ctalamochita, Córdoba Biolé, Michelle P. .- , 2023.
El agua superficial es uno de los recursos hídricos más importantes de la provincia de Córdoba. El presente trabajo final de grado propone evaluar el impacto de las actividades productivas y los centros urbanos sobre la calidad fisicoquímica y m[...]| En Repositorio Digital UNVM.Material manuscrito en formato papel.
Documento electrónicoII Jornadas de desarrollo local, regional: reflexiones y diálogos para la acción. Primer encuentro de escuelas de gobierno Universidad Nacional de Villa Maria (12 - 13 mayo; Universidad Nacional de Villa Maria, Villa María, Argentina) .- Villa María (Arturo Jauretche 1555, 5900, Argentina) : UNVM - Universidad Nacional de Villa María, 2016.
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Documento electrónicoInforme final Autoevaluación Institucional Domínguez, Carlos Omar .- , 2006.
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Documento electrónicoInnovaciones territoriales y desarrollo económico local: la experiencia de General Deheza y General Cabrera Valinotti, María Florencia .- Villa María (Arturo Jauretche 1555, 5900, Argentina) : UNVM - Universidad Nacional de Villa María, 2016.
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Texto manuscrito | Documento electrónicoIntervención profesional en el área de la agencia de extensión INTA Laboulaye Blanco, Paola Isabel .- , 2023.
El trabajo que se presenta corresponde a la finalización del Ciclo de Licenciatura de Trabajo Social. En esta ocasión el trabajo final de grado consiste en una sistematización de procesos de intervención profesional de trabajo social en equipos [...]| En Repositorio Digital UNVM.Material manuscrito en formato papel.
Documento electrónicoLos desafíos de la universidad pública en América Latina y el Caribe Acosta Silva, Adrián .- Buenos Aires (Av. Callao 875, 5J, C1023AAB, Argentina) : CLACSO - Consejo Latinoamericano de Ciencias Sociales, 2015.
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Texto manuscrito | Documento electrónicoPlaneamiento estratégico para pequeñas empresas en el siglo XXI Zalazar, Ignacio Martín .- , 2019.
El objetivo general del presente trabajo final integrador es presentar una propuesta metodológica a los fines de mejorar el desafío de formular estrategias en pequeñas empresas argentinas con énfasis en la innovación tecnológica asociada a avanc[...]| En Repositorio Digital UNVM.Material manuscrito en formato papel.
Texto manuscrito | Documento electrónicoPrecios populares para la soberanía alimentaria: sistematización de la experiencia en Villa María y Villa Nueva (2020-2022) Chialvo, Luciano Miguel .- , 2022.
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Documento electrónicoEl rol de la Universidad en el nuevo escenario agrario-productivo Paredes, Aldo .- Villa María (Arturo Jauretche 1555, 5900, Argentina) : UNVM - Universidad Nacional de Villa María, 2016.
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Texto manuscrito | Documento electrónicoTecnología y transformaciones en el proceso de trabajo Del Corro, Leandro Tomás .- , 2022.
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Documento electrónicoTrabajo e identificaciones colectivas en los bordes de organizaciones autogestionadas. Estrategias de reconocimiento en el espacio público Abatedaga, Nidia Cristina .- Villa María (Arturo Jauretche 1555, 5900, Argentina) : UNVM - Universidad Nacional de Villa María, 2016.
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Documento electrónicoLa trama productiva láctea de Villa María Roitman, Susana .- Villa María (Arturo Jauretche 1555, 5900, Argentina) : UNVM - Universidad Nacional de Villa María, 2017.
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Texto manuscrito | Documento electrónicoLa UNVM como puente hacia las empresas. Gestión de proyecto para incorporar tecnología. Aplicación de un caso concreto con posible extensión de los procedimientos a otras empresas Jornet, Estefanía .- , 2016.
El Trabajo Final Integrador demostrará la vinculación tecnológica de algunas Pymes lácteas de la Región con la Universidad Nacional de Villa María (UNVM). Para esto se redactarán los antecedentes de las Áreas de la UNVM que trabajan en temas rel[...]| En Repositorio Digital UNVM.Material manuscrito en formato papel.