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Documento electrónicoAislado y caracterización de bacterias potencialmente probioticas nativas de lactosuero Bettiol, Marina R. .- , 2021.
| Repositorio Digital UNVM.
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Texto manuscritoEvaluación del uso de lactosuero en la recría intensiva de los sistemas tambos Fornero, Mario Alfredo .- , 2009.
Material manuscrito en formato papel.
Solicitar por Ubicación Sección Estado IO 120 [T] 26517 Biblioteca Central Tesis Disponible
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Documento electrónicoMicroencapsulación de levaduras probióticas en matrices de proteínas de suero y quitosano soluble en agua Vanden Braber, Noelia L. .- , 2019.
| Repositorio Digital UNVM.
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Documento electrónicoObtención y caracterización de péptidos antioxidantes a partir de proteínas de suero Bettiol, M. R. .- , 2019.
| Repositorio Digital UNVM.
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Documento electrónicoOptimización de la producción de un biofertilizante en el marco de la economía circular Fernandez di Pardo, Agustina .- , 2021.
| Repositorio Digital UNVM.