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Texto manuscritoElaboración de flan, postre y leche saborizada, deslactosados y fortificados con vitaminas y minerales Banegas, Veronica .- , 2015.
Material manuscrito en formato papel.
Solicitar por Ubicación Sección Estado [T] 36555 Biblioteca Central Tesis Disponible
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Texto manuscritoOptimización de planta elaboradora de postre a base de pasta de mani Pochettino, María del Huerto .- , 2017.
Material manuscrito en formato papel.
Solicitar por Ubicación Sección Estado [T] 42189 Biblioteca Central Tesis Disponible