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1 búsqueda de la palabra clave 'Alimento -- industria quesera -- elaboración de queso -- producción alimenticia -- diseño de planta de producción'
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Texto manuscritoElaboración de quesos rallados en hebras Wenger, Juan José .- , 2018.
Material manuscrito en formato papel.
Solicitar por Ubicación Sección Estado [T] 43796 Biblioteca Central Tesis Disponible