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1 búsqueda de la palabra clave 'Alimentos -- Biotecnología'
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Texto impresoCiencia de los alimentos Jeantet, Romain Croguennec, Thomas ; Schuck, Pierre ; Brulé, Gérard .- Zaragoza (Apartado 466, 50080, España) : Acribia, 2006.
Material bibliográfico en formato papel.
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