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Planta elaboradora de hortalizas en escabeche con elaboración propia de vinagre / Mariana Nieto

Público ISBD Hacer una sugerencia de compra Título : Planta elaboradora de hortalizas en escabeche con elaboración propia de vinagre Tipo de documento: texto manuscrito Autores: Mariana Nieto, Autor ; Florencia Serasio, Autor ; Richard Borri, Director de tesi Fecha de publicación: 2018 Número de páginas: viii, 211 h. Il.: il. col., planos. Dimensiones: 31 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: 02 - Temático General - UNESCO Empresa industrial ; Hortalizas ; Industria alimentaria ; Producción alimentaria Etiquetas: Alimentos -- elaboración de hortalizas en escabeche -- empresa -- producción alimentaria También puede consultar : http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ TFG Carreras : Ingeniería en Tecnología de Alimentos Link: http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36067 Planta elaboradora de hortalizas en escabeche con elaboración propia de vinagre [texto manuscrito] / Mariana Nieto, Autor ; Florencia Serasio, Autor ; Richard Borri, Director de tesi . - 2018 . - viii, 211 h. : il. col., planos. ; 31 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: 02 - Temático General - UNESCO Empresa industrial ; Hortalizas ; Industria alimentaria ; Producción alimentaria Etiquetas: Alimentos -- elaboración de hortalizas en escabeche -- empresa -- producción alimentaria También puede consultar : http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ TFG Carreras : Ingeniería en Tecnología de Alimentos Link: http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=36067

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	ISBN del Ejemplar
43765	[T] 43765	Consulta en sala	Biblioteca Central	Tesis	Excluido de préstamo