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1 búsqueda de la palabra clave 'Carne -- Microbiología'
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Texto impresoMicrobiología de las carnes conservadas por el frío Noskowa, G.L. .- Zaragoza (Apartado 466, 50080, España) : Acribia, 1978.
Material bibliográfico en formato papel.
Solicitar por Ubicación Sección Estado TX 612.M4 NOS 1978 Biblioteca Central Libros Disponible