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Diseño de una planta de elaboración de dulce de membrillo / Juan Pablo Bicego

Público ISBD Hacer una sugerencia de compra Título : Diseño de una planta de elaboración de dulce de membrillo Tipo de documento: texto manuscrito Autores: Juan Pablo Bicego, Autor Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 280 h Il.: tabs ; figs ; grafs ; planos Dimensiones: 30 cm Nota general: En depósito según normativa. T.F.G Ingeniería en Tecnología de Alimentos Idioma : Español (spa) Clasificación: 02 - Temático General - UNESCO Tecnología The skills, knowledge, hardware, and procedures for providing useful goods and services. Etiquetas: Dulce  membrillo  calidad  gelificación  tecnología También puede consultar : http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ Titulación obtenida por el TFG : Licenciatura en Óptica oftálmica Link: http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=22394 Diseño de una planta de elaboración de dulce de membrillo [texto manuscrito] / Juan Pablo Bicego, Autor . - 2009 . - 280 h : tabs ; figs ; grafs ; planos ; 30 cm. En depósito según normativa. T.F.G Ingeniería en Tecnología de Alimentos Idioma : Español (spa) Clasificación: 02 - Temático General - UNESCO Tecnología The skills, knowledge, hardware, and procedures for providing useful goods and services. Etiquetas: Dulce  membrillo  calidad  gelificación  tecnología También puede consultar : http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ Titulación obtenida por el TFG : Licenciatura en Óptica oftálmica Link: http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=22394

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25708	IO 119 [T] 25708	Consulta en sala	Biblioteca Central	Tesis	Excluido de préstamo