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Lien permanent de la recherche Consulta a fuentes externas Hacer una sugerenciaElaboración de flan, postre y leche saborizada, deslactosados y fortificados con vitaminas y minerales / Veronica Banegas
Título : Elaboración de flan, postre y leche saborizada, deslactosados y fortificados con vitaminas y minerales Tipo de documento: texto manuscrito Autores: Veronica Banegas, Autor ; Desireé Somale, Autor ; Pedraza, Carla, Director de tesi Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: 349 p. Il.: il., tablas, gráficos, planimetría Dimensiones: 30 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: 02 - Temático General - UNESCO
Alimento ; IngenieríaEtiquetas: Elaboración flan postre leche saborizada deslactosados fortificados vitaminas minerales También puede consultar : http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ TFG Carreras : Ingeniería en Tecnología de Alimentos Link: http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=26544 Elaboración de flan, postre y leche saborizada, deslactosados y fortificados con vitaminas y minerales [texto manuscrito] / Veronica Banegas, Autor ; Desireé Somale, Autor ; Pedraza, Carla, Director de tesi . - 2015 . - 349 p. : il., tablas, gráficos, planimetría ; 30 cm.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 02 - Temático General - UNESCO
Alimento ; IngenieríaEtiquetas: Elaboración flan postre leche saborizada deslactosados fortificados vitaminas minerales También puede consultar : http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ TFG Carreras : Ingeniería en Tecnología de Alimentos Link: http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=26544 Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ISBN del Ejemplar 36555 [T] 36555 Consulta en sala Biblioteca Central Tesis Excluido de préstamo
Título : Elaboración de harina de arroz para el desarrollo de productos destinados a la alimentación de celíacos Tipo de documento: texto manuscrito Autores: Silvina del Carmen Cuello, Autor ; María Celeste Matar, Director de tesi Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: xii., 130 p Il.: il., fotos color, gráficos, planimetría Dimensiones: 30 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: 02 - Temático General - UNESCO
Alimento ; IngenieríaEtiquetas: Elaboración Producción Harina de arroz Aimentos Celíacos También puede consultar : http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ TFG Carreras : Ingeniería en Tecnología de Alimentos Link: http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25443 Elaboración de harina de arroz para el desarrollo de productos destinados a la alimentación de celíacos [texto manuscrito] / Silvina del Carmen Cuello, Autor ; María Celeste Matar, Director de tesi . - 2014 . - xii., 130 p : il., fotos color, gráficos, planimetría ; 30 cm.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 02 - Temático General - UNESCO
Alimento ; IngenieríaEtiquetas: Elaboración Producción Harina de arroz Aimentos Celíacos También puede consultar : http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ TFG Carreras : Ingeniería en Tecnología de Alimentos Link: http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25443 Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ISBN del Ejemplar 35777 [T] 35777 Consulta en sala Biblioteca Central Tesis Excluido de préstamo
Título : Elaboración de yogur en polvo Tipo de documento: texto manuscrito Autores: Georgina Vazquez, Autor Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 155 h Il.: tabs ; figs ; grafs ; mapas ; planos Dimensiones: 30 cm Nota general: En depósito según normativa
T.F.G.Ingeniería en Tecnología de AlimentosIdioma : Español (spa) Etiquetas: Elaboración yogur en polvo También puede consultar : http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ Titulación obtenida por el TFG : Licenciatura en Óptica oftálmica Link: http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=22513 Elaboración de yogur en polvo [texto manuscrito] / Georgina Vazquez, Autor . - 2009 . - 155 h : tabs ; figs ; grafs ; mapas ; planos ; 30 cm.
En depósito según normativa
T.F.G.Ingeniería en Tecnología de Alimentos
Idioma : Español (spa)
Etiquetas: Elaboración yogur en polvo También puede consultar : http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ Titulación obtenida por el TFG : Licenciatura en Óptica oftálmica Link: http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=22513 Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ISBN del Ejemplar 26326 IO 121 [T] 26326 Consulta en sala Biblioteca Central Tesis Excluido de préstamo
Título : Enología: fundamentos científicos y tecnológicos Tipo de documento: texto impreso Autores: Claude Flanzy, Compilador Mención de edición: 2ª ed. Editorial: Madrid [España] : AMV - A. Madrid Vicente Fecha de publicación: 2003 Otro editor: Bilbao [España] : Mundi-Prensa Número de páginas: 797 p. Il.: il. Dimensiones: 29 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-8476-074-0 Idioma : Español (spa) Idioma original : Francés (fre) Clasificación: 02 - Temático General - UNESCO
Tecnología química ; TecnologíaThe skills, knowledge, hardware, and procedures for providing useful goods and services.Etiquetas: Industria del vino Elaboración Clasificación: TP 548 Tecnología química -- Industrias de fermentación. Bebidas, alcohol Título original : Oenologie: fondements scientifiques et technologiques Link: http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18834 Enología: fundamentos científicos y tecnológicos [texto impreso] / Claude Flanzy, Compilador . - 2ª ed. . - Madrid (España) : AMV - A. Madrid Vicente : Bilbao (España) : Mundi-Prensa, 2003 . - 797 p. : il. ; 29 cm.
ISBN : 978-84-8476-074-0
Idioma : Español (spa) Idioma original : Francés (fre)
Clasificación: 02 - Temático General - UNESCO
Tecnología química ; TecnologíaThe skills, knowledge, hardware, and procedures for providing useful goods and services.Etiquetas: Industria del vino Elaboración Clasificación: TP 548 Tecnología química -- Industrias de fermentación. Bebidas, alcohol Título original : Oenologie: fondements scientifiques et technologiques Link: http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=18834 Ejemplares (2)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ISBN del Ejemplar 29480 TP 548 E5 Normal Biblioteca Central Libros Disponible 29097 TP 548 E5 Normal Biblioteca Central Libros Disponible
Título : Planta elaboradora de helado de yogur light con probióticos Tipo de documento: texto manuscrito Autores: María Victoria Gariglio, Autor ; Pedraza, Carla, Director de tesi Fecha de publicación: 2017 Número de páginas: xvi, 284 h. Il.: il. col. Dimensiones: 31 cm. Material de acompañamiento: 1 CD-ROM Idioma : Español (spa) Clasificación: 02 - Temático General - UNESCO
Alimento ; Industria alimentariaEtiquetas: Helado Yogur Elaboración Planta elaboradora Probióticos Tratamiento de efluentte Control de calidad Costos También puede consultar : http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ TFG Carreras : Ingeniería en Tecnología de Alimentos Link: http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32081 Planta elaboradora de helado de yogur light con probióticos [texto manuscrito] / María Victoria Gariglio, Autor ; Pedraza, Carla, Director de tesi . - 2017 . - xvi, 284 h. : il. col. ; 31 cm. + 1 CD-ROM.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 02 - Temático General - UNESCO
Alimento ; Industria alimentariaEtiquetas: Helado Yogur Elaboración Planta elaboradora Probióticos Tratamiento de efluentte Control de calidad Costos También puede consultar : http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ TFG Carreras : Ingeniería en Tecnología de Alimentos Link: http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=32081 Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ISBN del Ejemplar 40910 [T] 40910 Consulta en sala Biblioteca Central Tesis Excluido de préstamo
