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6 búsqueda de la palabra clave 'Industria láctea'
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Documento electrónicoLa trama productiva láctea de Villa María Roitman, Susana .- Villa María (Arturo Jauretche 1555, 5900, Argentina) : UNVM - Universidad Nacional de Villa María, 2017.
| Repositorio Digital UNVM.
Texto manuscritoDiseño de planta elaboradora de manteca madurada Simonetta, Mariano .- , 2018.
Material manuscrito en formato papel.
Solicitar por Ubicación Sección Estado [T] 43514 Biblioteca Central Tesis Disponible
Documento electrónicoObtención de recubrimientos bioactivos a base de Quitosano y proteínas de suero para su aplicación en la preservación de quesos Gallo, Gabriela .- Villa María (Arturo Jauretche 1555, 5900, Argentina) : UNVM - Universidad Nacional de Villa María, 2017.
| Repositorio Digital UNVM.
Documento electrónicoPrograma de investigación: territorio y conflictos Álvarez, María Franci .- Villa María (Arturo Jauretche 1555, 5900, Argentina) : UNVM - Universidad Nacional de Villa María, 2017.
| Repositorio Digital UNVM.
Texto manuscritoSuplemento lácteo semidescremado a base de avena y miel Contreras, Juan Pablo .- , 2017.
Material manuscrito en formato papel.
Solicitar por Ubicación Sección Estado [T] 43331 Biblioteca Central Tesis Disponible