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'Industria láctea' 
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Documento electrónicoLa trama productiva láctea de Villa María Roitman, Susana .- Villa María (Arturo Jauretche 1555, 5900, Argentina) : UNVM - Universidad Nacional de Villa María, 2017.
| Repositorio Digital UNVM.
Texto manuscritoDiseño de planta elaboradora de manteca madurada Simonetta, Mariano .- , 2018.
Material manuscrito en formato papel.
Documento electrónicoObtención de recubrimientos bioactivos a base de Quitosano y proteínas de suero para su aplicación en la preservación de quesos Gallo, Gabriela .- Villa María (Arturo Jauretche 1555, 5900, Argentina) : UNVM - Universidad Nacional de Villa María, 2017.
Documento electrónicoPrograma de investigación: territorio y conflictos Álvarez, María Franci .- Villa María (Arturo Jauretche 1555, 5900, Argentina) : UNVM - Universidad Nacional de Villa María, 2017.
Texto manuscritoSuplemento lácteo semidescremado a base de avena y miel Contreras, Juan Pablo .- , 2017.
Material manuscrito en formato papel.
Texto manuscrito | Documento electrónicoLa UNVM como puente hacia las empresas. Gestión de proyecto para incorporar tecnología. Aplicación de un caso concreto con posible extensión de los procedimientos a otras empresas Jornet, Estefanía .- , 2016.
El Trabajo Final Integrador demostrará la vinculación tecnológica de algunas Pymes lácteas de la Región con la Universidad Nacional de Villa María (UNVM). Para esto se redactarán los antecedentes de las Áreas de la UNVM que trabajan en temas rel[...]Material manuscrito en formato papel.
