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Planta de faena y procesamiento de carne de conejo / Yanina Canale

Público ISBD Hacer una sugerencia de compra Título : Planta de faena y procesamiento de carne de conejo Tipo de documento: texto manuscrito Autores: Yanina Canale, Autor ; Hugo Ferrero, Director de tesi Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 231 p. Il.: il., gráficos, tablas, planimetría Dimensiones: 30 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: 02 - Temático General - UNESCO Alimento Etiquetas: Planta de faena  procesamiento  carne  conejo También puede consultar : http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ TFG Carreras : Ingeniería en Tecnología de Alimentos Link: http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25824 Planta de faena y procesamiento de carne de conejo [texto manuscrito] / Yanina Canale, Autor ; Hugo Ferrero, Director de tesi . - 2014 . - 231 p. : il., gráficos, tablas, planimetría ; 30 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: 02 - Temático General - UNESCO Alimento Etiquetas: Planta de faena  procesamiento  carne  conejo También puede consultar : http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ TFG Carreras : Ingeniería en Tecnología de Alimentos Link: http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25824

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	ISBN del Ejemplar
35963	[T] 35963	Consulta en sala	Biblioteca Central	Tesis	Excluido de préstamo