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La calidad de la leche y de los quesos / Miguel A. Taverna

Público ISBD Hacer una sugerencia de compra Título : La calidad de la leche y de los quesos Tipo de documento: texto impreso Autores: Miguel A. Taverna, Compilador Mención de edición: 1ª ed. Editorial: Rafaela [Argentina] : INTA EEA Rafaela Fecha de publicación: 2000 Número de páginas: 115 p. Il.: il. Dimensiones: 24 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: 02 - Temático General - UNESCO 6.35 Agriculture ; Leche ; Producto lácteo Etiquetas: Leche -- Composición  Queso -- Elaboración Clasificación: SF 250.5 Ganado -- Elaboración de productos lácteos. Productos lácteos (general) -- Obras generales Link: http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=21179 La calidad de la leche y de los quesos [texto impreso] / Miguel A. Taverna, Compilador  . -  1ª ed. . - Rafaela (Argentina) : INTA EEA Rafaela, 2000 . - 115 p. : il. ; 24 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: 02 - Temático General - UNESCO 6.35 Agriculture ; Leche ; Producto lácteo Etiquetas: Leche -- Composición  Queso -- Elaboración Clasificación: SF 250.5 Ganado -- Elaboración de productos lácteos. Productos lácteos (general) -- Obras generales Link: http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=21179

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	ISBN del Ejemplar
31455	SF 250.5 TAV 2000	Normal	Biblioteca Central	Libros	Disponible