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Planta elaboradora de queso holanda / Daniela Bertorello

Público ISBD Hacer una sugerencia de compra Título : Planta elaboradora de queso holanda Tipo de documento: texto manuscrito Autores: Daniela Bertorello, Autor ; Richard Oscar Borri, Director de tesi Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: 244 p. Il.: il., fotos color, tablas, planimetría Dimensiones: 30 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: 02 - Temático General - UNESCO Alimento ; Ingeniería Etiquetas: Planta elaboradora  Queso holanda  Lácteos  San Justo También puede consultar : http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ TFG Carreras : Ingeniería en Tecnología de Alimentos Link: http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25828 Planta elaboradora de queso holanda [texto manuscrito] / Daniela Bertorello, Autor ; Richard Oscar Borri, Director de tesi . - 2015 . - 244 p. : il., fotos color, tablas, planimetría ; 30 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: 02 - Temático General - UNESCO Alimento ; Ingeniería Etiquetas: Planta elaboradora  Queso holanda  Lácteos  San Justo También puede consultar : http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ TFG Carreras : Ingeniería en Tecnología de Alimentos Link: http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=25828

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	ISBN del Ejemplar
35765	[T] 35765	Consulta en sala	Biblioteca Central	Tesis	Excluido de préstamo