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5 búsqueda de la palabra clave 'alimentos -- composición'
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Texto impresoAlimentos Coultate, T.P. (Tom P.) .- Zaragoza (Apartado 466, 50080, España) : Acribia, 1984.
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Texto impresoFennema. Química de los alimentos Damodaran, Srinivasan Parkin, Kirk L. .- Zaragoza (Apartado 466, 50080, España) : Acribia, 2008.
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Texto impresoQuímica de los alimentos Fennema, Owen R. .- Zaragoza (Apartado 466, 50080, España) : Acribia, 2000.
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Texto impresoQuímica de los alimentos Wong, Dominic W.S. .- Zaragoza (Apartado 466, 50080, España) : Acribia, 1995.
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Texto impresoFundamentos de tecnología de los alimentos Tscheuschner, Horst-Dieter .- Zaragoza (Apartado 466, 50080, España) : Acribia, 2001.
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