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Almidón de papa / María Soledad Tapia

Público ISBD Hacer una sugerencia de compra Título : Almidón de papa Tipo de documento: texto manuscrito Autores: María Soledad Tapia, Autor ; Richard Borri, Director de tesi Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: xvi, 144 h. Il.: il. col., planos Dimensiones: 31 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: 02 - Temático General - UNESCO Alimento ; Industria alimentaria ; Producción alimentaria Etiquetas: Alimentos  producción alimentaria  industria alimentaria  almidón de papa También puede consultar : http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ TFG Carreras : Ingeniería en Tecnología de Alimentos Link: http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33536 Almidón de papa [texto manuscrito] / María Soledad Tapia, Autor ; Richard Borri, Director de tesi . - 2016 . - xvi, 144 h. : il. col., planos ; 31 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: 02 - Temático General - UNESCO Alimento ; Industria alimentaria ; Producción alimentaria Etiquetas: Alimentos  producción alimentaria  industria alimentaria  almidón de papa También puede consultar : http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ TFG Carreras : Ingeniería en Tecnología de Alimentos Link: http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33536

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42141	[T] 42141	Consulta en sala	Biblioteca Central	Tesis	Excluido de préstamo