• En el catálogo
• En las fuentes asociadas

Café tostado torrado molido y en grano / Laura Magallanes

Público ISBD Hacer una sugerencia de compra Título : Café tostado torrado molido y en grano Tipo de documento: texto manuscrito Autores: Laura Magallanes, Autor ; Gabriela Gallo, Director de tesi Fecha de publicación: 2017 Número de páginas: xiv, 137 h. Il.: il. col. Dimensiones: 31 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: 02 - Temático General - UNESCO Alimento ; Bebida ; Industria alimentaria Etiquetas: Producción  alimento  sabor  café  transformaciones físico químicas  tostado También puede consultar : http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ TFG Carreras : Ingeniería en Tecnología de Alimentos Link: http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33332 Café tostado torrado molido y en grano [texto manuscrito] / Laura Magallanes, Autor ; Gabriela Gallo, Director de tesi . - 2017 . - xiv, 137 h. : il. col. ; 31 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: 02 - Temático General - UNESCO Alimento ; Bebida ; Industria alimentaria Etiquetas: Producción  alimento  sabor  café  transformaciones físico químicas  tostado También puede consultar : http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ TFG Carreras : Ingeniería en Tecnología de Alimentos Link: http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33332

Ejemplares (1)

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	ISBN del Ejemplar
41963	[T] 41963	Consulta en sala	Biblioteca Central	Tesis	Excluido de préstamo