Resultado de la búsqueda
5 búsqueda de la palabra clave 'carne'
Clasificado(s) por (Pertinencia descendente, Título ascendente) Refinar búsqueda Generar búsqueda feed RSS
Enlace permanente del la búsqueda Búsqueda en fuentes externas Hacer una sugerencia
Texto impresoCiencia de la carne Warriss, P.D. .- Zaragoza (Apartado 466, 50080, España) : Acribia, 2003.
Material bibliográfico en formato papel.
Solicitar por Ubicación Sección Estado TX 373 WAR 2003 Biblioteca Sede Villa del Rosario Libros Disponible
Texto impresoFundamentos de ciencia de la carne Forrest, John C. Aberle, Elton D. ; Hedrick, Harold B. .- Zaragoza (Apartado 466, 50080, España) : Acribia, 1975.
Material bibliográfico en formato papel.
Solicitar por Ubicación Sección Estado TX 373 FOR Biblioteca Central Libros Disponible TX 373 FOR Biblioteca Central Libros Disponible
Texto manuscritoPlanta de faena y procesamiento de carne de conejo Canale, Yanina .- , 2014.
Material manuscrito en formato papel.
Solicitar por Ubicación Sección Estado [T] 35963 Biblioteca Central Tesis Disponible
Texto impresoTecnología e higiene de la carne Prändl, Oskar Fischer, Albert ; Schmidhofer, Thomas ; Sinell, Hans-Jürgen .- Zaragoza (Apartado 466, 50080, España) : Acribia, 1994.
Material bibliográfico en formato papel.
Solicitar por Ubicación Sección Estado TS 1960 P718 Biblioteca Sede Villa del Rosario Libros Disponible TS 1960 P718 Biblioteca Sede Villa del Rosario Libros Disponible TS 1960 PRA Biblioteca Central Libros Disponible TS 1960 P718 Biblioteca Sede Villa del Rosario Libros Disponible TS 1960 PRA Biblioteca Central Libros Disponible
Texto impresoCiencia y tecnología de carnes Hui, Y. H. Guerrero Legarreta, Isabel ; Rosmini, Marcelo Raúl .- México (Balderas 95, 06040, México) : Limusa, 2006.
Material bibliográfico en formato papel.
Solicitar por Ubicación Sección Estado TX 373 HUI 2012 Biblioteca Central Libros Disponible TX 373 HUI 2006 Biblioteca Central Libros Disponible