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Lien permanent de la recherche Consulta a fuentes externas Hacer una sugerenciaBebida láctea a base de suero de quesería deslactosada y adicionada con pulpa de fruta / Marcelo Jesús Azcona
Título : Bebida láctea a base de suero de quesería deslactosada y adicionada con pulpa de fruta Tipo de documento: texto manuscrito Autores: Marcelo Jesús Azcona, Autor ; Franco Foglia, Director de tesi ; Monica Guerrero, Director de tesi Fecha de publicación: 2017 Número de páginas: xxviii, 591 h. Il.: il. col., planos Dimensiones: 31 cm. Material de acompañamiento: 1 DVD Idioma : Español (spa) Clasificación: 02 - Temático General - UNESCO
Alimento ; Bebida ; Industria alimentaria ; Producto lácteoEtiquetas: Suero de queso bebida durazno calidad equipamientos También puede consultar : http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ TFG Carreras : Ingeniería en Tecnología de Alimentos Link: http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33420 Bebida láctea a base de suero de quesería deslactosada y adicionada con pulpa de fruta [texto manuscrito] / Marcelo Jesús Azcona, Autor ; Franco Foglia, Director de tesi ; Monica Guerrero, Director de tesi . - 2017 . - xxviii, 591 h. : il. col., planos ; 31 cm. + 1 DVD.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 02 - Temático General - UNESCO
Alimento ; Bebida ; Industria alimentaria ; Producto lácteoEtiquetas: Suero de queso bebida durazno calidad equipamientos También puede consultar : http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ TFG Carreras : Ingeniería en Tecnología de Alimentos Link: http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33420 Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ISBN del Ejemplar 42045 [T] 42045 Consulta en sala Biblioteca Central Tesis Excluido de préstamo
Título : Diseño de una planta elaboradora de duraznos en conserva Tipo de documento: texto manuscrito Autores: Silvina Andrea Diaz, Autor ; Franco Ariel Perone, Director de tesi Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: 158 h. Il.: il. col. Dimensiones: 31 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: 02 - Temático General - UNESCO
Alimento ; Industria alimentaria ; Producción alimentariaEtiquetas: Tecnología en alimentos durazno producción alimenticia tratamiento rendimiento También puede consultar : http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ TFG Carreras : Ingeniería en Tecnología de Alimentos Link: http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33591 Diseño de una planta elaboradora de duraznos en conserva [texto manuscrito] / Silvina Andrea Diaz, Autor ; Franco Ariel Perone, Director de tesi . - 2016 . - 158 h. : il. col. ; 31 cm.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 02 - Temático General - UNESCO
Alimento ; Industria alimentaria ; Producción alimentariaEtiquetas: Tecnología en alimentos durazno producción alimenticia tratamiento rendimiento También puede consultar : http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ TFG Carreras : Ingeniería en Tecnología de Alimentos Link: http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33591 Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ISBN del Ejemplar 42185 [T] 42185 Consulta en sala Biblioteca Central Tesis Excluido de préstamo
