• En el catálogo
• En las fuentes asociadas

Acopio de trigo, obtención de harina y transformación a pasta seca / Daniela Becchero

Público ISBD Hacer una sugerencia de compra Título : Acopio de trigo, obtención de harina y transformación a pasta seca Tipo de documento: texto manuscrito Autores: Daniela Becchero, Autor ; Stefania Caffaratti, Autor ; Pedraza, Carla, Director de tesi Fecha de publicación: 2017 Número de páginas: xviii, 217 h. Il.: il. col., planos Dimensiones: 30 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: 02 - Temático General - UNESCO Alimento ; Industria alimentaria Etiquetas: Trigo  harina  fideos  procesos  rentabilidad También puede consultar : http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ TFG Carreras : Ingeniería en Tecnología de Alimentos Link: http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33787 Acopio de trigo, obtención de harina y transformación a pasta seca [texto manuscrito] / Daniela Becchero, Autor ; Stefania Caffaratti, Autor ; Pedraza, Carla, Director de tesi . - 2017 . - xviii, 217 h. : il. col., planos ; 30 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: 02 - Temático General - UNESCO Alimento ; Industria alimentaria Etiquetas: Trigo  harina  fideos  procesos  rentabilidad También puede consultar : http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ TFG Carreras : Ingeniería en Tecnología de Alimentos Link: http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33787

Ejemplares (1)

Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado	ISBN del Ejemplar
42267	[T] 42267	Consulta en sala	Biblioteca Central	Tesis	Excluido de préstamo