Inicio
Resultado de la búsqueda
2 resultado(s) búsqueda por etiqueta 'gelificación' 
Refinar búsqueda Générer le flux rss de la recherche
Lien permanent de la recherche Consulta a fuentes externas Hacer una sugerencia
Título : Diseño de una planta de elaboración de dulce de membrillo Tipo de documento: texto manuscrito Autores: Juan Pablo Bicego, Autor Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 280 h Il.: tabs ; figs ; grafs ; planos Dimensiones: 30 cm Nota general: En depósito según normativa.
T.F.G Ingeniería en Tecnología de AlimentosIdioma : Español (spa) Clasificación: 02 - Temático General - UNESCO
TecnologíaThe skills, knowledge, hardware, and procedures for providing useful goods and services.Etiquetas: Dulce membrillo calidad gelificación tecnología También puede consultar : http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ Titulación obtenida por el TFG : Licenciatura en Óptica oftálmica Link: http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=22394 Diseño de una planta de elaboración de dulce de membrillo [texto manuscrito] / Juan Pablo Bicego, Autor . - 2009 . - 280 h : tabs ; figs ; grafs ; planos ; 30 cm.
En depósito según normativa.
T.F.G Ingeniería en Tecnología de Alimentos
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 02 - Temático General - UNESCO
TecnologíaThe skills, knowledge, hardware, and procedures for providing useful goods and services.Etiquetas: Dulce membrillo calidad gelificación tecnología También puede consultar : http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ Titulación obtenida por el TFG : Licenciatura en Óptica oftálmica Link: http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=22394 Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ISBN del Ejemplar 25708 IO 119 [T] 25708 Consulta en sala Biblioteca Central Tesis Excluido de préstamo
Título : Planta elaboradora de TOFU en base a soja orgánica Tipo de documento: texto manuscrito Autores: Franco Salgado Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: 269 h Il.: tabs ; grafs ; figs ; planos Dimensiones: 30 cm Nota general: En depósito según normativa.
T.F.G. Ingeniero en Tecnología de AlimentosIdioma : Español (spa) Etiquetas: Tofu calidad proteínas gelificación También puede consultar : http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ Titulación obtenida por el TFG : Licenciatura en Óptica oftálmica Link: http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=22877 Planta elaboradora de TOFU en base a soja orgánica [texto manuscrito] / Franco Salgado . - 2012 . - 269 h : tabs ; grafs ; figs ; planos ; 30 cm.
En depósito según normativa.
T.F.G. Ingeniero en Tecnología de Alimentos
Idioma : Español (spa)
Etiquetas: Tofu calidad proteínas gelificación También puede consultar : http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ Titulación obtenida por el TFG : Licenciatura en Óptica oftálmica Link: http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=22877 Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ISBN del Ejemplar 32654 [T] 32654 Consulta en sala Biblioteca Central Tesis Excluido de préstamo
