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'haccp' 
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Texto manuscritoOptimización de una línea de postre de gelatina Mansi, Mauricio Sebastián .- , 2014.
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Texto manuscritoBarras de cereal con cáscaras de cítricos Allasia, Alexis Enrique .- , 2017.
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Texto manuscritoElaboración de pasta de berenjena en conserva Rojo, Gastón Jeremías .- , 2013.
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Texto manuscritoLeche Acidófila Modificada como Alimento Funcional, con aprovechamiento de los subproductos generados Odelli, Noelia Edith .- , 2016.
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Texto manuscritoProyecto instalación planta para elaboración de huevo pasteurizado en polvo Cortes, María Alejandra .- , 2012.
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