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Título : Proyecto instalación planta para fabricación de queso raschera Tipo de documento: texto manuscrito Autores: Gabriel Nazareno Cardelli, Autor Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: 189 h Il.: figs ; planos ; mapas Dimensiones: 30 cm Nota general: En depósito según normativa
T.F.G. Ingeniería en Tecnología de AlimentosIdioma : Español (spa) Clasificación: 02 - Temático General - UNESCO
MercadoEtiquetas: Queso raschera DOP mercado calidad instalaciones También puede consultar : http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ Titulación obtenida por el TFG : Licenciatura en Óptica oftálmica Link: http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=22449 Proyecto instalación planta para fabricación de queso raschera [texto manuscrito] / Gabriel Nazareno Cardelli, Autor . - 2009 . - 189 h : figs ; planos ; mapas ; 30 cm.
En depósito según normativa
T.F.G. Ingeniería en Tecnología de Alimentos
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 02 - Temático General - UNESCO
MercadoEtiquetas: Queso raschera DOP mercado calidad instalaciones También puede consultar : http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ Titulación obtenida por el TFG : Licenciatura en Óptica oftálmica Link: http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=22449 Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ISBN del Ejemplar 25529 IO 119 [T] 25529 Consulta en sala Biblioteca Central Tesis Excluido de préstamo