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Planta elaboradora de sidra / Paola Daniela Natalia Braga

Público ISBD Hacer una sugerencia de compra Título : Planta elaboradora de sidra Tipo de documento: texto manuscrito Autores: Paola Daniela Natalia Braga, Autor ; Juan Pablo Bertello, Director de tesi Fecha de publicación: 2017 Número de páginas: xiii, 152 h. Il.: il. col. Dimensiones: 31 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: 02 - Temático General - UNESCO Alimento ; Bebida Etiquetas: Bebida  manzana  fermentación  sidra  levaduras También puede consultar : http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ TFG Carreras : Ingeniería en Tecnología de Alimentos Link: http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33593 Planta elaboradora de sidra [texto manuscrito] / Paola Daniela Natalia Braga, Autor ; Juan Pablo Bertello, Director de tesi . - 2017 . - xiii, 152 h. : il. col. ; 31 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: 02 - Temático General - UNESCO Alimento ; Bebida Etiquetas: Bebida  manzana  fermentación  sidra  levaduras También puede consultar : http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ TFG Carreras : Ingeniería en Tecnología de Alimentos Link: http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33593

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42186	[T] 42186	Consulta en sala	Biblioteca Central	Tesis	Excluido de préstamo