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Lien permanent de la recherche Consulta a fuentes externas Hacer una sugerenciaElaboración de flan, postre y leche saborizada, deslactosados y fortificados con vitaminas y minerales / Veronica Banegas
Título : Elaboración de flan, postre y leche saborizada, deslactosados y fortificados con vitaminas y minerales Tipo de documento: texto manuscrito Autores: Veronica Banegas, Autor ; Desireé Somale, Autor ; Pedraza, Carla, Director de tesi Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: 349 p. Il.: il., tablas, gráficos, planimetría Dimensiones: 30 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: 02 - Temático General - UNESCO
Alimento ; IngenieríaEtiquetas: Elaboración flan postre leche saborizada deslactosados fortificados vitaminas minerales También puede consultar : http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ TFG Carreras : Ingeniería en Tecnología de Alimentos Link: http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=26544 Elaboración de flan, postre y leche saborizada, deslactosados y fortificados con vitaminas y minerales [texto manuscrito] / Veronica Banegas, Autor ; Desireé Somale, Autor ; Pedraza, Carla, Director de tesi . - 2015 . - 349 p. : il., tablas, gráficos, planimetría ; 30 cm.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 02 - Temático General - UNESCO
Alimento ; IngenieríaEtiquetas: Elaboración flan postre leche saborizada deslactosados fortificados vitaminas minerales También puede consultar : http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ TFG Carreras : Ingeniería en Tecnología de Alimentos Link: http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=26544 Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ISBN del Ejemplar 36555 [T] 36555 Consulta en sala Biblioteca Central Tesis Excluido de préstamo
Título : Optimización de planta elaboradora de postre a base de pasta de mani Tipo de documento: texto manuscrito Autores: María del Huerto Pochettino, Autor ; Marcelo Bonino, Director de tesi Fecha de publicación: 2017 Número de páginas: xix, [300 h.] Il.: il. col. Dimensiones: 30 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: 02 - Temático General - UNESCO
Alimento ; Industria alimentaria ; Producción alimentariaEtiquetas: Pasta de maní gestión de calidad postre optimización También puede consultar : http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ TFG Carreras : Ingeniería en Tecnología de Alimentos Link: http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33599 Optimización de planta elaboradora de postre a base de pasta de mani [texto manuscrito] / María del Huerto Pochettino, Autor ; Marcelo Bonino, Director de tesi . - 2017 . - xix, [300 h.] : il. col. ; 30 cm.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: 02 - Temático General - UNESCO
Alimento ; Industria alimentaria ; Producción alimentariaEtiquetas: Pasta de maní gestión de calidad postre optimización También puede consultar : http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ TFG Carreras : Ingeniería en Tecnología de Alimentos Link: http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33599 Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado ISBN del Ejemplar 42189 [T] 42189 Consulta en sala Biblioteca Central Tesis Excluido de préstamo
