Título: | OptimizaciÐon productiva y energÐetica en la elaboraciÐon de queso cremoso |
Titre original: | 2005 |
Autores: | Marcotegui, Mariano |
Tipo de documento: | texto manuscrito |
Dimensiones: | 276 p. |
Clasificación: | [T] 18090 |
Ejemplares (1)
Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado | ISBN del Ejemplar |
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18090 | IO 79[T] 18090 | Consulta en sala | Biblioteca Central | Archivo externo | Excluido de préstamo |