Título: | Planta elaboradora de aceite crudo desgomado de maní |
Autores: | Daniela M. Magnano, Autor |
Tipo de documento: | texto manuscrito |
Fecha de publicación: | 2011 |
Dimensiones: | 196 h. / fots. grafs. tabs. / 30 cm |
Nota general: |
En depósito según normativa.
T.F.G. Ingeniería en Tecnología de Alimentos |
Langues: | Español |
Materias: |
02 - Temático General - UNESCO Tecnología alimentaria |
Etiquetas: | Aceite ; maní ; desgomado ; crudo ; prensado |
También puede consultar : | : http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ |
Ejemplares (1)
Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado | ISBN del Ejemplar |
---|---|---|---|---|---|---|
29283 | IO 142 [T] 29283 | Consulta en sala | Biblioteca Central | Archivo externo | Excluido de préstamo |