Título: | El vino : obtención, elaboración y análisis |
Autores: | Vogt, Ernst, Autor ; Ludwig Jakob, Autor ; Edmund Lemperle, Autor ; Erich Weiss, Autor |
Tipo de documento: | texto impreso |
Editorial: | Zaragoza [España] : Acribia, 1986 |
ISBN/ISSN/DL: | 978-84-200-0593-5 |
Dimensiones: | x., 294 p. / 24 cm. |
Langues: | Español |
Clasificación: | TP 548 (Tecnología química -- Industrias de fermentación. Bebidas, alcohol) |
Materias: |
02 - Temático General - UNESCO Tecnología |
Ejemplares (2)
Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado | ISBN del Ejemplar |
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627 | TP 548 VOG | Normal | Biblioteca Central | Libros | Disponible | |
626 | TP 548 VOG | Normal | Biblioteca Central | Libros | Disponible |