Título: | Manteca en pilón, salada y congelada |
Autores: | Laureano Jesús Ricagni, Autor |
Tipo de documento: | texto manuscrito |
Fecha de publicación: | 2010 |
Dimensiones: | 206 h. / figs ; tabs ; grafs ; il / 30 cm |
Nota general: |
En depósito según normativa.
T.F.G de la carrera de Ingeniería en Tecnología de los Alimentos |
Langues: | Español |
Etiquetas: | Manteca en pilón ; salada y congelada |
También puede consultar : | http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ |
Ejemplares (1)
Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado | ISBN del Ejemplar |
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28488 | IO 143 [T] 28488 | Consulta en sala | Biblioteca Central | Archivo externo | Excluido de préstamo |