Título: | Elaboración de aceite crudo de nuez |
Autores: | Georgina Schiaverano, Autor |
Tipo de documento: | texto manuscrito |
Fecha de publicación: | 2011 |
Dimensiones: | 228 h. / tabs ; il / 30 cm. |
Nota general: |
En depósito según normativa.
T.F.G. de la carrera de Ingeniería en Tecnología de Alimentos |
Langues: | Español |
Etiquetas: | Nuez ; orgánico ; aceite ; prensado en frío |
También puede consultar : | : http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ |
Ejemplares (1)
Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado | ISBN del Ejemplar |
---|---|---|---|---|---|---|
31125 | IO 181 [T] 31125 | Consulta en sala | Biblioteca Central | Tesis | Excluido de préstamo |