Título: | Diseño de planta elaboradora de quesos de pasta dura |
Autores: | Martín Francisco Barrenechea, Autor |
Tipo de documento: | texto manuscrito |
Fecha de publicación: | 2012 |
Dimensiones: | 193 h. / figs / 30 cm |
Nota general: |
En depósito según normativa.
T.F.G. de la carrera de Ingeniería en Tecnología de Alimentos |
Langues: | Español |
Materias: |
02 - Temático General - UNESCO Diseño |
Etiquetas: | Fábrica ; quesos ; tambos ; Villa Nueva ; Inversión |
También puede consultar : | http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ |
Ejemplares (1)
Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado | ISBN del Ejemplar |
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31124 | IO 181 [T] 31124 | Consulta en sala | Biblioteca Central | Tesis | Excluido de préstamo |