Título: | Proyecto planta productora de cortes cárnicos sin hueso envasados al vacío refrigerados y congelados |
Autores: | Diego Rainaudo, Autor |
Tipo de documento: | texto manuscrito |
Fecha de publicación: | 2008 |
Dimensiones: | 207 h / tabs ; figs ; planos ; cuadros / 30 cm |
Nota general: |
En depósito según normativa
T.F.G. Ingeniería en Tecnología de Alimentos |
Langues: | Español |
Materias: |
02 - Temático General - UNESCO Carne |
Etiquetas: | Proyecto planta productora de cortes cárnicos sin hueso ; envasados al vacío refrigerados y congelados |
También puede consultar : | http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ |
TFG Carreras : | Ingeniería en Tecnología de Alimentos |
Ejemplares (1)
Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado | ISBN del Ejemplar |
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25503 | IO 118 [T] 25503 | Consulta en sala | Biblioteca Central | Tesis | Excluido de préstamo |