Título: | Proyecto optimización del proceso productivo de una planta elaboradora de quesos blandos |
Autores: | Mariano Zanuzzi, Autor |
Tipo de documento: | texto manuscrito |
Fecha de publicación: | 2009 |
Dimensiones: | 208 h / tabs ; grafs ; planos ; cuadros ; mapas / 30 cm |
Nota general: |
En depósito según normativa
T.F.G Ingeniería en Tecnología de los Alimentos |
Langues: | Español |
Etiquetas: | Proyecto optimización del proceso productivo ; planta elaboradora de quesos blandos |
También puede consultar : | http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ |
Ejemplares (1)
Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado | ISBN del Ejemplar |
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26297 | IO 120 [T] 26297 | Consulta en sala | Biblioteca Central | Tesis | Excluido de préstamo |