Título: | Elaboración de yogur en polvo |
Autores: | Georgina Vazquez, Autor |
Tipo de documento: | texto manuscrito |
Fecha de publicación: | 2009 |
Dimensiones: | 155 h / tabs ; figs ; grafs ; mapas ; planos / 30 cm |
Nota general: |
En depósito según normativa
T.F.G.Ingeniería en Tecnología de Alimentos |
Langues: | Español |
Etiquetas: | Elaboración ; yogur en polvo |
También puede consultar : | http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ |
Ejemplares (1)
Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado | ISBN del Ejemplar |
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26326 | IO 121 [T] 26326 | Consulta en sala | Biblioteca Central | Tesis | Excluido de préstamo |