Título: | Planta elaboradora de harina de quinua |
Autores: | Andrea N. Cantisani Rovasio, Autor |
Tipo de documento: | texto manuscrito |
Fecha de publicación: | 2013 |
Dimensiones: | 261 h / tabs ; figs ; planos / 30 cm |
Nota general: |
En depósito según normativa.
T.F.G Ingeniería en Tecnología de Alimentos. |
Langues: | Español |
Materias: |
02 - Temático General - UNESCO Calidad de vida ; Cultivo ; Mercado |
Etiquetas: | Quinua ; harina ; nutritivo ; noroeste argentino ; oportunidad |
También puede consultar : | http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ |
TFG Carreras : | Ingeniería en Tecnología de Alimentos |
Ejemplares (1)
Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado | ISBN del Ejemplar |
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33925 | IO 232 [T] 33925 | Consulta en sala | Biblioteca Central | Tesis | Excluido de préstamo |