Título: | Combination processes in food irradiation : proceedings of an international symposium |
Tipo de documento: | texto impreso |
Editorial: | Vienna [Austria] : International Atomic Energy Agency, 1981 |
Dimensiones: | 467 p. / 24 cm. |
Nota general: | Jointly organized by International Atomic Energy Agency and Food and Agriculture Organization of the United Nations, held in Colombo, Sri Lanka, 24-28 November 1980. |
Langues: | Inglés |
Clasificación: | TP 371.8 (Tecnología química -- Procesamiento y fabricación de alimentos -- Técnicas de preservación -- Irradiación) |
Materias: |
02 - Temático General - UNESCO Tecnología ; Tecnología química |
Etiquetas: | Radiation preservation of food -- Congresses ; Food -- Preservation -- Congresses ; Conservación de alimentos por irradiación -- Congresos ; Alimentos -- Conservación -- Congresos. |
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Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado | ISBN del Ejemplar |
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20610 | TP 371.8 COM | Normal | Biblioteca Central | Libros | Disponible |