Título: | Proyecto de instalación planta elaboradora de proteínas de soja |
Autores: | Natalia Piccini, Autor ; Juan Pablo Bertello, Director de tesis |
Tipo de documento: | texto manuscrito |
Fecha de publicación: | 2013 |
Dimensiones: | 280 p. / il., gráficos, cuadros / 31 cm. |
Material de acompañamiento: | 5 planos |
Langues: | Español |
Materias: |
02 - Temático General - UNESCO Producción alimentaria |
Etiquetas: | Instalación planta elaboradora ; Proteínas de soja |
También puede consultar : | http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ |
TFG Carreras : | Ingeniería en Tecnología de Alimentos |
Ejemplares (1)
Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado | ISBN del Ejemplar |
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35538 | IO 239 [T] 35538 | Consulta en sala | Biblioteca Central | Tesis | Excluido de préstamo |