Título: | Planta elaboradora de leche en polvo con agregado de calcio |
Autores: | Lucas Daniel Delpino, Autor ; José Ruiz, Director de tesis |
Tipo de documento: | texto manuscrito |
Fecha de publicación: | 2014 |
Dimensiones: | xxv., 294 p. / il., tablas, gráficos, planimetría / 30 cm. |
Langues: | Español |
Materias: |
02 - Temático General - UNESCO Alimento ; Ingeniería |
Etiquetas: | Planta elaboradora de leche en polvo ; Calcio |
También puede consultar : | http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ |
TFG Carreras : | Ingeniería en Tecnología de Alimentos |
Ejemplares (1)
Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado | ISBN del Ejemplar |
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35787 | IO 244 [T] 35787 | Consulta en sala | Biblioteca Central | Tesis | Excluido de préstamo |