Título: | Diseño de una planta elaboradora de leche de búfala maternizada en polvo |
Autores: | Romina Martino, Autor ; Dardo Menaldi, Director de tesis |
Tipo de documento: | texto manuscrito |
Fecha de publicación: | 2013 |
Dimensiones: | 396 p. / il., gráficos, tablas, planimetría / 30 cm. |
Langues: | Español |
Materias: |
02 - Temático General - UNESCO Alimento ; Ingeniería |
Etiquetas: | Planta elaboradora ; Leche en polvo ; Búfala |
También puede consultar : | http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ |
TFG Carreras : | Ingeniería en Tecnología de Alimentos |
Ejemplares (1)
Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado | ISBN del Ejemplar |
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35740 | IO 244 [T] 35740 | Consulta en sala | Biblioteca Central | Tesis | Excluido de préstamo |