Título: | Guía práctica para el análisis microbiológico de la leche y los productos lácteos |
Titre original: | 1987 |
Autre titre: | Acribia |
Autores: | Henri Beerens |
Tipo de documento: | texto impreso |
ISBN/ISSN/DL: | 978-84-200-0668-0 |
Dimensiones: | 151 pags. |
Clasificación: | SF 253 (Ganado -- Elaboración de productos lácteos. Productos lácteos (general) -- Leche y crema -- Química, análisis y pruebas (incluídos los instrumentos)) |
Ejemplares (1)
Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado | ISBN del Ejemplar |
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6183 | SF 253 BEE | Normal | Biblioteca Central | Libros | Disponible |