Título: | Planta industrial deshidratadora de vegetales y elaboradora de milanesas de amaranto y quinua rellenas congeladas |
Autores: | Melina Soledad Godoy, Autor ; Celeste Gómez, Autor ; Hugo Ferrero, Director de tesis |
Tipo de documento: | texto manuscrito |
Fecha de publicación: | 2016 |
Langues: | Español |
También puede consultar : | http://www.abuc.org.ar/catalogo_tesis/ |
TFG Carreras : | Ingeniería en Tecnología de Alimentos |
Ejemplares (1)
Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado | ISBN del Ejemplar |
---|---|---|---|---|---|---|
37628 | [T] 37628 | Consulta en sala | Biblioteca Central | Tesis | Excluido de préstamo |