El dulce de leche : una forma de vida [texto impreso] / Hernán Ramón Allasia, Autor  . -  1ª ed. . - Villa María (Argentina) : Editorial Funesil, 2015 . - 75 p. : il. fotos byn., tablas ; 23 cm.
ISBN : 978-987-45727-5-2
Idioma : Español (spa)

Clasificación:	02 - Temático General - UNESCO Tecnología
Etiquetas:	Procesamiento de alimentos  Productos lácteos
Clasificación:	TX 773 Economía doméstica -- Cocina
Link:	http://biblio.unvm.edu.ar/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=28444