Título: | La trama productiva láctea de Villa María : problemáticas y abordajes desde las Ciencias Sociales |
Autores: | Susana Roitman, Compilador ; Virginia Sabattini, Compilador ; Andrés Cerón, Autor ; Emilia Schaigorodsky, Autor ; Ignacio González Asis, Autor ; Jorge Gabriel Foa Torres, Autor ; Mercedes Rosales, Autor ; Frank, Juan A., Autor ; Mauricio Grasso, Autor ; Leonardo Fernández, Autor ; Aimar, Lucas, Autor |
Tipo de documento: | documento electrónico |
Mención de edición: | 1ª ed. |
Editorial: | Villa María [Argentina] : UNVM - Universidad Nacional de Villa María, 2017 |
ISBN/ISSN/DL: | 978-987-1697-35-9 |
Dimensiones: | 142 p. |
Langues: | Español |
Materias: |
02 - Temático General - UNESCO Ciencias sociales ; Industria lechera ; Producto lácteo |
Etiquetas: | Industria láctea ; aspectos sociales |
Tipo documento SNRD : | artículo |
Creative Commons : |
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